Emborrajados

En la entrada de hoy les voy a compartir algo que aprendí el lunes, y es hacer Emborrajados, bueno así le llaman en mi país jeje, son platanitos cubiertos de masa, y son muuuy ricos..!! y han sido muy fáciles de hacer.

Ingredientes: 

Harina de castilla

leche

tres huevos y 

los plátanos

Se coloca en un tazón hondo, una taza y media de leche

Los tres huevos completos y se sigue mezclando

Luego colocamos la harina, dos tazas mas o menos

Seguimos mezclando hasta que tenga una consistencia mas o menos espesa...

Cortamos los platanitos

Y los vamos rebanando un poco anchos

Los hundimos en la masa y luego los vamos sacando uno a uno,pero cubiertos totalmente por la masa

Y luego los ponemos en el sarten...!!!

Los sacamos cuando estén doraditos

Y listos para servir con café!! :)

Son muuy muy ricos, pero cabe advertir que no es apto para quienes estén a dieta...jeje, yo no estoy asi que....a comer se ha dicho..!!!

Buen provechoo....!!