martes, 7 de mayo de 2013

Emborrajados

En la entrada de hoy les voy a compartir algo que aprendí el lunes, y es hacer Emborrajados, bueno así le llaman en mi país jeje, son platanitos cubiertos de masa, y son muuuy ricos..!! y han sido muy fáciles de hacer.

Ingredientes: 
Harina de castilla
leche
tres huevos y 
los plátanos

Se coloca en un tazón hondo, una taza y media de leche


Los tres huevos completos y se sigue mezclando


Luego colocamos la harina, dos tazas mas o menos


Seguimos mezclando hasta que tenga una consistencia mas o menos espesa...


Cortamos los platanitos


Y los vamos rebanando un poco anchos



Los hundimos en la masa y luego los vamos sacando uno a uno,pero cubiertos totalmente por la masa


Y luego los ponemos en el sarten...!!!



Los sacamos cuando estén doraditos


Y listos para servir con café!! :)


Son muuy muy ricos, pero cabe advertir que no es apto para quienes estén a dieta...jeje, yo no estoy asi que....a comer se ha dicho..!!!
Buen provechoo....!!