viernes, 27 de mayo de 2016

Hostería Uzhupud

Hostería Uzhupud

Buenas buenas
Volvemos al blog con este post, de un lugar mágico que conocí este fin de semana, que hubo feriado en mi país. El martes 24 de mayo se paso al  viernes 27 de mayo, así que mi novio me llevo a desayunar  a la hostería Uzhupud, que esta localizada en la comunidad de ese mismo nombre, que pertenece a la parroquia de Chican. Se encuentra a unos 15 minutos antes de llegar a Paute (Azuay), en la carretera existe una parada con el nombre de: La Higuera, desde este punto, se toma un camino hacia la parroquia de Chicán, pasando el puente a unos 100 metros por la vía de la izquierda se llega a esta linda y tradicional Hostería










































Descansamos un ratito en el lobby y luego fuimos al restaurante. El desayuno fue un Americano típico: huevos revueltos con jamón y queso, fruta, jugo, leche y pan. Lo que mas me gusto fueron las frutas, la piña esta muy dulces, al igual que las uvas






Después del desayuno fuimos a caminar y conocer la hostería. Tienen unos jardines muy lindos, me encantó toda la decoración, unas gradas de ensueño llevan a la piscina, donde también hay hidromasaje. Cerca de la piscina hay canchas de tenis y  mesas de pingpong.... y al final de todo eso se observa un extenso y verde prado.....
Mi novio es el hombre mas detallista del muundo!! y me obsequió un lindo cartuchito color salmón..!!




El outfit del día, fue: Botas y jean compradas en el Cusco, camiseta polo de Nautica y el sweater lo compré en la feria de Cuenca :)

El detallito de mi nene




Finalmente fuimos hasta uno de los extremos de la hostería donde hay un lago con lindos patos blancos....y se cruza un puente de madera para llegar hasta ahí... todo muy rústico y muy acogedor,  ahí descansamos y tomamos sol por un rato. 


Mi novio, mi fotógrafo, mi todo



 Eso ha sido todo por el post de hoy...!!! pronto subiremos otros post sobre una laguna hermosa... no se lo pierdan.....!! espero les haya gustado, todas las fotos fueron tomadas por mi novio Mario Zuñiga... fue un día muy lindo en un lugar mágico con mi persona favorita.
Si algún día están por el Azuay, pueden pasar de pasadita por esta linda Hostería, aunque sea para desayunar :)
Saludos

viernes, 18 de marzo de 2016

Top 5 Restaurantes en Cuenca


Cuenca: Top 5 restaurantes

Hola a todos el post de hoy es sobre Cuenca, y los 5 lugares para comer que mas nos gusta...!!
Cuenca es una ciudad líndisima que mezcla la modernidad con lo clásico y lo histórico, estamos seguras que nos falta mucho por conocer pero a continuación les recomendamos 5 lugares que deben conocer!!

1.- MAYU

El restaurante mayu es uno de nuestros favoritos, queda en la Av 12 de abril, justo en la orilla del río, ofrece deliciosas hamburguesas, jugos enormes y cerveza artesanal. Por si acaso no atienden los lunes.



2.- TACANIJO

El tacanijo es un restaurante de comida mexicana que queda lateral a la Universidad Salesiana, tienen una decoración líndisima, son muy amables y pacientes al tomarte la orden y la comida deliciosa y picante!! jaja! También tienen "aguas frescas" y tequila..!!




3.- Heladerías Tutto Fredo

Nuestro tercer lugar es de postres y café, las heladerías tuttofredo estan por algunos lugares pero la mas linda y acogeadora esta en el centro, en plena esquina del parque Calderón. Nuestros favoritos son: La copa Amore y Wafle con helado


4.- COSITAS 10-24

Si, así es el nombre del restaurante, Cositas, queda en la calle Bolivar y Bargas Machuca, a una cuadra del parque Bolivar. Este lugar tiene una decoración única, todas las paredes tienen algo diferente y colecionan absolutamente Todo!!! Una de las paredes es exclusiva para colocar notas y hay cientos de ellas en toda la pared. Algo que personalmente me gusta es que se puede coger canguil cuantas veces quieras, y los platillos con mote son deliciosos..!!




Y finalmente nuestro lugar favorito, favorito

5.- MONDAY BLUE

Este restaurante-bar queda ubicado en la conocidísima calle Larga y Luis Cordero, en plena esquina subiendo las escalinatas, es un ambiente muy acogedor, cuya decoración también es la colección de recuerdos, fotos, placas, todo de todas partes del mundo....lo mas recomendado de ahí para nosotras son los nachos con guacamole y los mojitos!!! Son geniales..!Es un lugar al que siempre quieres volver



Ese ha sido nuestro top 5 de restaurantes en Cuenca..!! totalmente recomendados!! Para cuando vengas de visita a esta linda ciudad.
Saludos a todos!!


viernes, 26 de febrero de 2016

Dieta rica en fibras

Dieta integral

Hola a todos el post de hoy, es algo diferente a lo que hemos venido posteando antes, pero pienso que es de mucha utilidad, y que se puede aportar en algo a la calidad de vida de las personas, espero que les sea útil y lo pongamos en práctica! digo "pongamos" porque yo también lo necesito

Estaba leyendo el otro día un artículo científico que decía: "la dieta rica en integrales produce mejor salud mental, mejor función cognitiva, menos depresión, menos ansiedad y menos trastorno bipolar" Perfecto!!! pero en que consiste la dieta rica en integrales....de eso se trata el post de hoy

La dieta rica en integrales se traduce a una dieta rica en fibra, la fibra tienen múltiples beneficios dentro del cuerpo; gracias a que no se absorbe en el tubo digestivo la fibra cumple el papel de escoba limpia desechos, estimula los movimientos intestinales y todo eso genera: buena digestión, heces adecuadas, no estreñimiento

Otro de los beneficios de la fibra es que gracias a que no se absorbe, se queda en el intestino captando mayor cantidad de agua, eso retrasa el vaciamiento gástrico y como resultado: sensación de saciedad!! es por eso que la fibra esta en las dietas para disminuir peso

Los beneficios de la fibra en la dieta son varios incluyendo
- control adecuado de peso y manejo de obesidad
- aporta en el tratamiento de la diverticulosis
- PREVIENE cáncer colorectal
-controla síntomas de colón irritable
- previene enfermedades cardiovasculares (presión alta, infartos, etc)
- Buena digestión= No constipación (estreñimiento)


Sin embargo a pesar de los múltiples beneficios de la fibra, no hay que excederse con la cantidad, todo exceso es malo dicen por ahí, y la fibra esta incluida; lo recomendable es ir incrementando progresivamente nuestras porciones de fibra en la dieta. 
El requerimiento diario de fibra es de 25 a 40 gramos/día, los cuales pueden ir distribuidos de la siguiente manera:
-2 frutas   +
-150 gr de vegetales   +
- 50 gr de pan integral/ 2cdas de salvado de trigo   +
- 50 gr de legumbres

Lo ideal es ir aumentando mis porciones
- frutas y verduras: 5 porciones al día
- legumbres y granos enteros: 2 a 3 veces por semana
- harinas, arroz, pan = INTEGRAL

Y a todo eso le añadimos 1,5 a 2 litros de agua/día porque recuerden que la fibra capta mas agua de mi cuerpo y no queremos deshidratarnos

Finalmente y para concluir les dejo una receta usando salvado de avena

Pasteles de chocolate

pasteles de chocolate con avena
En este caso, los ingredientes necesarios son:
  • Salvado de avena: dos cucharadas soperas
  • 1 de salvado de trigo
  • Otra de leche del tiempo, desnatada
  • Otra de harina
  • 1 de cacao en polvo.
  • Levadura: una cucharada de postre
  • 1 huevo
A continuación tienes el procedimiento.
  1. El primer paso es mezclar la harina con los dos salvados.
  2. Agrega el cacao a la mezcla y remueve bien.
  3. Pon la leche y sigue removiendo.
  4. Pon la levadura.
  5. Mézclalo todo hasta que quede homogéneo.
  6. Coge moldes e introdúcelos al horno.
  7. Deja que se cocine 10-15 minutos en función de la potencia.
  8. ¡Listo!
La receta fue tomada de la siguiente página web: http://www.aceitedearganweb.com/salvado-de-avena/
tienen temas interesantes pueden  pasar a visitarla.

Hasta aquí el post de hoy, espero les sea útil, tal vez nosotros ya comemos fibra, pero puedes compartirle la información a alguien mas que lo necesite
Preguntas y comentarios son bienvenidos.
Saludos a todos!!!
 





martes, 26 de enero de 2016

Mascarilla para rostro

Hola a todos!! El post de hoy es super cortito.....ya que ando de vacaciones uno cuando esta de viaje no cuida tanto de la piel pero ya que regrese, me preparé una mascarilla para cuidar del rostro

Es super sencilla los ingredientes son:
2 cucharadas de avena
2 cucharadas de miel
Medio limón mediano



Colocamos todos los ingredientes en un posillo y comenzamos a machacarlos hasta crear una consistencia homogenea


Nos colocamos en el rostro y dejamos por 15 minutos


Enjugamos con agua tibia y listo...!!
Esta mascarilla es muy buena para regenerar la piel, el limón ayuda con las cicatrices o manchas que tengamos, y la miel actua como antioxidante! 


Personalmente me gusta mucho el resultado, puedes aplicartela una vez por semana, no olvides colocarte crema hidratante despues del lavado


Nos vemos en un próximo post